- ТЕХНОЛОГИИ
- ТЕХНОЛОГИИ
- ТЕХНОЛОГИИ
- ТЕХНОЛОГИИ
- ТЕХНОЛОГИИ
- ТЕХНОЛОГИИ
- ТЕХНОЛОГИИ
- ТЕХНОЛОГИИ
Экосистема AGRIQA Asia – это 100% экологически чистое производство с устойчивым улучшением микроклимата Жаушкумского массива через влагосебергающие технологии полива и повышение плодородия почв. Это основа для повышения благосостояния местных жителей через 600 постоянных рабочих мест на высокотехнологичных производствах и оффтейк контракты для 1000 фермеров на выращивание плодоовощной продукции. Это современная инфраструктура с инновационным центром трансферта технологий и обучения.
Проекты группы реализуются на основе самого передового технологического опыта по требованиям стандартов управления качеством в агропроизводстве Global G.A.P., пищевой безопасности HACCP, асептического стандарта GMP, экологической ответственности ISO 14001, энергоэффективности ISO 50001.
Нулевая эмиссия обеспечивается за счет электроснабжения от ГЭС, улавливания углекислоты от газовых котлов для подпитки растений в теплицах и системы генерации холода на каскаде CО2, полной переработки любых отходов в эко топливные брикеты.
Замкнутый цикл производства на основе 4-польного севооборота главной культуры томатов обеспечивает сбланасирвоанное улучшение качества почвы и снижает использование агрохимикатов. Мы используем в качестве природного сидерата выращивание люцерны, внесение в почву для улучшения дренажа и повышения плодородия сапропель, раскисляем почвы безопасными удобрениями. Мы используем инновационные подходы в выращивании в теплицес полным климат контролем рассады томатов и роботизированной трансплантации на открытый грунт.
Влагосберегающая технология капельного полива для томатов и лука, а также hunter системы для многолетних посевов люцерны с водоснабжением от Шардаринского водохранилища позволяют получать устойчивый урожай всех культур точно в срок для переработки на заводах кластера.
Для построения устойчивой экосистемы мы развиваем контрактное фермерство с обучением интенсивным технологиям выращивания и хранения плодоовощной продукции. Ежегодно нам требуется 60 000 тонн высококачественных фруктов, бахчевых и овощей. Как партнеры Кредитного Товарищества «Шардара Несие» мы стремимся к обеспечению малых фермеров к стабильному выгодному финансированию.
-
Технология производства томатной пасты Ing. A. Rossi – SPX Flow
tekhnologicheski process
/2023
-
Технология тепличного производства DALSEM — Urbinatti
tekhnologicheski process
/2023
-
Технология плодоовощного производства DEVEX-Bigtem-JBT Frigo Scandia
tekhnologicheski process
/2023
-
Овощехранилище и системы холода CANTEK
tekhnologicheski process
/2023
-
Ирригация дождевальная и капельная Metzer – Valley
tekhnologicheski process
/2023
Жоңышқа жемінің түйіршіктері Қазақстаннан Қытайға экспортталатын ең перспективалы өнім болып табылады. AGRIQA қызанақтарының негізгі дақылының ауыспалы егісінде табиғи жасыл тыңайтқыш ретінде суармалы жоңышқа 3500 га жерді алып, 4-5 шабақта шөпте 1 гектардан 20 тонна өнім алады. Жылдық өндіріс көлемі Қазақстан, Қытай және Өзбекстанның ішкі нарығына жеткізу үшін 81 мың тонна түйіршіктерді құрайды. Қытайға жемдік түйіршіктер мен шөп ұны импорты 2 000 000 тоннаны құрайды (орташа бағасы тоннасына 511 доллар), оның ішінде 52 000 тонна таза жоңышқа. Қазақстан жылына 2000 тонна жоңышқа түйіршіктерін экспортқа шығарады, оның бағасы, ақуыздың төмен болуына байланысты, тоннасына 224 доллардан. Мысалы, АҚШ-тан Қытайға түйіршіктердің импорты 534 доллар тұрады.
Қазақстанда барлық түрдегі жылыжайлардың жалпы ауданы 968 гектарды құрайды, оның 85 гектары (10%-дан азы) шыны өнеркәсіптік жылыжайлар. Қазақстандағы қияр нарығының сыйымдылығы 52 000 тонна, импорт 21% (10 920 тонна) құрайды. Жаңа піскен қызанақтың нарықтық сыйымдылығы 145 000 тоннаға жетті, маусымаралық кезеңде импорт 47%-ға (68 150 тонна) жетті. Салатты көкөністердің нарықтық сыйымдылығы 17500 тонна, 16% (2800 тонна) импорттық. Негізгі импорттық ағындар қарашадан мамырға дейін Қазақстанға келеді (жылдық жалпы көлемнің 97%), ал жаз айларында маусымнан қыркүйекке дейін жылдық көлемнің 3% ғана келеді. Қазақстанда импортты алмастыру үшін құрылыс салу кем дегенде 1650 га шыны жылыжай қажет. AGRIQA Asia-ның 21,1 га жылыжайы көкөністерді өнеркәсіптік өсіруге қажетті аумақтың 1,5% ғана құрайды..
Ликопен қызанақ пен қарбызды өңдеуден алынған өнім ретінде күшті антиоксидант болып табылады. Ликопен адам ағзасында синтезделмейді, ол тек тамақпен бірге келеді. Томат пастасында 1500 мг/кг-ға дейін ликопен бар, ал жаңа піскен қызанақта оның деңгейі 5-тен 50 мг/кг-ға дейін аспайды. Фармацевтикада ликопен жүрек-қан тамырлары жүйесін, көз ауруларын, онкологияны емдеуге арналған препараттарда қолданылады. Сондай-ақ, ликопен косметика өнеркәсібінде өте сұранысқа ие — ликопеннің арқасында тургор мен терінің серпімділігі жақсарады, оның коллаген өндіру қабілеті белсендіріледі.
World imports of deeply processed fruit and vegetable products (commodity group 20) amount to 67.8 billion US dollars per year with a total production volume of 35 million tons. This group includes Tomatoes processed into paste and concentrate. The world import of tomato paste is 5 billion USD (7.4% of the commodity group) with a volume of 5 million tons (14.2% of the tonnage of the commodity group) with an average price per ton of products of $998 in 2021 and $1390 (produced in China) in 2023. At the same time, prices for tomato paste produced in Spain and Italy reached $1950-2200 per ton. The total capacity of AGRIQA Asia plants will be 4,300 tons per day with an annual processing of 300,000 tons of tomatoes and the production of 50,000 tons of concentrate with BRIX 28-34.
Purees and concentrates prepared by evaporation, annually imported in the amount of 3.4 billion USD (5.1% of the commodity group) in the amount of 1.65 million tons (4.7% of the tonnage of the commodity group) with an average price per ton of products of $2087. The main one for the preparation of baby food is hypoallergenic pumpkin puree – it is this product that occupies the main share in the volume of production of natural AGRIQA purees. Raw materials from local farmers of the Turkestan region for stone fruits (apricot, plum), melons (watermelons, melon, pumpkin) will be accepted based on forward purchase. Additionally, gardens of nectarines and peaches will be laid. The total volume of processing is 22,000 tons per year with the production of 5,000 tons of mashed potatoes with Brix 28°.
ТОПЛИВНЫЕ БЛОКИ
Мировой импорт сушеной плодоовощной продукции достиг 12 млрд. USD (17,5% от товарной группы) в год или 6,5 млн. тонн (18% от тоннажа товарной группы). Замороженная плодоовощная продукция импортируется на сумму 9,87 млрд. USD (14,6% от товарной группы) в объеме 8,5 млн. тонн в натуральном выражении (24,4% от тоннажа товарной группы). Относительно низкие цены на дегидрированные продукты, приготовленные конвекционным методом при температуре +90°C и инфракрасным методом при температуре +70°С. Цены же на продукцию вакуумной и сублимационной сушки с амплитудой температуры от -40°С до +24°С составляют от $25-50 за 1 килограмм ввиду полного сохранения всех свойств свежего фрукта.
Булану әдісімен дайындалған пюре мен концентраттар жыл сайын 1,65 млн.тонна көлемінде 3,4 млрд. USD (тауар тобынан 5,1%) сомасына (тауар тобының тоннажынан 4,7%) импортталады, өнімнің бір тоннасы үшін орташа бағасы $2087. Балалар тағамын дайындаудың негізгісі гипоаллергенді асқабақ пюресі болып табылады-бұл өнім табиғи пюре АТМО өндірісінің негізгі үлесін алады. Түркістан облысының жергілікті фермерлерінен тас жемістер (өрік, қара өрік), қауын (қарбыз, қауын, асқабақ) бойынша шикізат форвардтық сатып алу негізінде қабылданатын болады. Сонымен қатар, нектарин мен шабдалы бақтары салынады. Brix 28° бар 5000 тонна пюре өндірумен жылына 22000 тонна өңдеудің жалпы көлемі.
В Казахстане общая площадь теплиц всех типов составляет 968 гектар, из них стеклянных промышленных теплиц 85 гектар (менее 10%). Емкость рынка огурцов в Казахстане составляет 52 000 тонн, импорт составляет 21% (10920 тонн). Емкость рынка томатов свежих достигла 145 000 тонн, импорт в межсезонье достиг 47% (68150 тонн). Ёмкость рынка салатных овощей составляет 17 500 тонн, импортируется 16% (2800 тонн). Основные потоки импорта идут в Казахстан в период с ноября по май (97% всего годового объема), а в летние месяцы с июня по сентябрь лишь 3%. годового объема. Для замещения импорта в Казахстане необходимо построить не менее 1650 гектар стеклянных теплиц. Теплица 21,1 га АТМО – это лишь 1,5% от необходимых площадей промышленного выращивания овощей.
Кептірілген жеміс-көкөніс өнімдерінің әлемдік импорты жылына 12 млрд.USD (тауар тобының 17,5%) немесе 6,5 млн. тоннаға (тауар тобының тоннажының 18%) жетті. Мұздатылған жеміс-көкөніс өнімдері заттай мәнде 8,5 млн. тонна көлемінде 9,87 млрд. USD (тауар тобынан 14,6%) сомасына импортталады (тауар тобының тоннажынан 24,4%). +90°C температурада конвекциялық әдіспен және +70°C температурада инфрақызыл әдіспен дайындалған сусыздандырылған өнімдердің салыстырмалы түрде төмен бағасы. -40°С-тан +24°С-қа дейінгі температура амплитудасы бар вакуумды және мұздатылған кептірілген өнімдердің бағасы жаңа піскен жемістің барлық қасиеттерінің толық сақталуына байланысты 1 килограмм үшін 25-50 доллардан тұрады.
Мировой импорт сушеной плодоовощной продукции достиг 12 млрд. USD (17,5% от товарной группы) в год или 6,5 млн. тонн (18% от тоннажа товарной группы). Замороженная плодоовощная продукция импортируется на сумму 9,87 млрд. USD (14,6% от товарной группы) в объеме 8,5 млн. тонн в натуральном выражении (24,4% от тоннажа товарной группы). Относительно низкие цены на дегидрированные продукты, приготовленные конвекционным методом при температуре +90°C и инфракрасным методом при температуре +70°С. Цены же на продукцию вакуумной и сублимационной сушки с амплитудой температуры от -40°С до +24°С составляют от $25-50 за 1 килограмм ввиду полного сохранения всех свойств свежего фрукта.
Мировой импорт глубоко переработанной плодоовощной продукции (товарной группы 20) составляет 67,8 млрд. долларов США в год с общим объемом продукции 35 млн. тонн. В эту группу входят Томаты, переработанные в пасту и концентрат. Мировой импорт томат-пасты составляет 5 млрд. USD (7,4% от товарной группы) с объемом 5 млн. тонн (14,2% от тоннажа товарной группы) со средней ценой за тонну продукции $998 в 2021 году и $1390 (производства Китай) в 2023 году. При этом на томатную пасту производства Испании и Италии цены достигли $1950-2200 за тонну. Суммарная мощность заводов АТМО составит 4300 тонн в сутки с годовой переработкой 300 000 тонн томатов и производством 50 000 тонн концентрата с BRIX 28-34°.
Кормовые гранулы люцерны – самая перспективная продукция для экспорта из Казахстана в Китай. В качестве натурального сидерата в севообороте главной культуры АТМО томатов, люцерна на поливе будет занимать 3500 гектар с урожайностью 20 тонн на 1 гектар в сене в 4-5 укосов. Годовое производство составит 81 000 тонн гранулы для поставок на внутренний рынок Казахстана, в Китай и Узбекистан. Импорт кормовых гранул и травяной муки в Китай составляет 2 000 000 тонн (средняя цена $511 за тонну), в том числе чистая люцерна 52 000 тонн. Из Казахстана в год экспортируется 2000 тонн люцерновой гранулы по цене $224 за тонну из-за низкого содержания протеина. Например, из США импорт гранул в Китай идет по цене $534.